ʻO ka ʻoka palaoa, i hana ʻia i nā lā o nā lā-gula, ua ʻoluʻolu i kahi kaulana naue ʻole no nā kenekulia. E pili ana i ka nui o nā wikamina, nā micro a me nā mea macro, noho ia i kekahi o nā kūlana alakaʻi i waena o nā cereala, a me ka mea nui ʻo ia ke kolu o ka helu ma hope o ka palaoa a me ka laiki... He aha ka moʻolelo o ke kumu a me ka hāʻawi ʻana o kēia cereal a he aha ka mea e hoʻoholo ai i ke aloha no ia a puni ka honua.
ʻO nā ʻōlelo mua a me ka mōʻaukala o ka hoʻomohala ʻana, ma hea kahi i hānau ai nā cereala
ʻO ka homeland o ke kulina momona ʻo ʻAmelika nō ia. ʻO kāna mau wehewehe mua ʻana i ka makahiki II-III millennium BC. Ua hoʻohana ka poʻe Indians kahiko i ka moʻomeheu no ka meaʻai i palai, ʻano i hoʻolapalapa ʻia, hana i ka palaoa no ka hoʻomoʻa ʻana i nā pōpō mai laila mai, hana i nā waina a me nā syrups like ʻole mai nā hua mai i kupu. Ua lawa ia e ʻōlelo ua manaʻo ka poʻe India i ke akua o ka momona ʻo Tlaloc ke akua o ke kulina. ʻOiai ʻo ia, he mea kanu i mahi ʻia a ʻike ʻole ʻia kāna ʻano hihiu.
ʻOiaʻiʻo, ʻo Columbus ka mea mua i lawe mai i "nā hua maize" i ʻEulopa ma hope o kona ʻike ʻana iā ʻAmelika. Mai Sepania a me Pokukala, ua hoʻolaha ka moʻomeheu ma ka ʻāina holoʻokoʻa Eurasia, a ua hoʻomaka e ulu a hiki i ʻApelika. ʻO Ukraine kekahi o nā alakaʻi o ʻEulopa i ka mahi palaoa. Ua hāʻawi nā Sepania iā ia i kahi inoa sonorous - "kukucho", ʻo ia hoʻi "hood hood".
Hōʻike i ke koʻikoʻi o kēia cereal no nā kānaka ke koleke kiʻekiʻe o kāna mahi ʻana: ua pau ka hiki ʻana i ka palaoa ke ʻauʻau i nā hua a hana hou iā ia iho, a pono e mālama pono ʻia nā ʻanoʻano no ka lūlū ʻana i nā keʻena maloʻo, inā ʻaʻole e nāwaliwali a nalowale ka hiki ke kupu.
ʻO ka hiʻohiʻona o kahi mea kanu i mahi ʻia kahi e hiki ai ke ulu
I kēia mau lā, ʻo ka kulina kekahi o nā mea kanu i mahi nui ʻia ma mua o 60 mau ʻāina o ka honua. ʻO kēia ma muli o kona hiki ke hoʻopili pono i nā ʻano pae like ʻole a hoʻonui i ka nui o nā ʻano mea kanu a me nā ʻano a me nā hua kiʻekiʻe.
ʻO Corn (maize) kahi mea kanu makahiki me ke aʻa ikaika, e piʻi ana i ke kiʻekiʻe o 3 mika. He puha kona kumu i loko, ikaika loa, uhi ʻia me nā lau lōʻihi, mai nā pūnana e ulu ai nā ʻōpua. Ma muli o kāna plasticity - ka hiki ke hoʻololi a hoʻololi - kūleʻa ka hana kulina ma muli o kahi e ulu ai:
- kiʻekiʻe - mai 80 cm a 6 mika;
- ka helu o nā lau - mai 8 a 40 mau ʻāpana;
- ka lōʻihi cob - mai 4 a 50 cm;
- ke kaupaona o hoʻokahi pepeiao mai 30 g a 0.5 kg.
ʻOkoʻa ka nui a me ka helu o nā kernels ma ke koʻo.
ʻO nā keu pono o nā hua kulina no ke kino o ke kanaka
I nā ʻano o kāna haku mele, kū hoʻokahi kēia cereal - 26 mau mea o ka papa manawa me ka nui o nā wikamina. Ke alakaʻi nei nā hua gula i nā mea hao - 3700 μg, zinc - 1750 μg, manganese - 1100 μg. ʻO ka potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sodium, iodine, gula, selenium, unsaturated fatty acid, mono a me disaccharides, lehu, kahi kiʻekiʻe loa o ka starch a me folic acid (B9), nā wikamina o ka hui B, PP, C, E - ʻaʻole kēia kahi papa inoa piha o nā mea waiwai ʻaʻole pono wale nō, akā hiki ʻole ke hoʻololi ʻia no ke kino o ke kanaka.
Hōʻoiaʻiʻo ʻia ka nui o ka meaʻai a me ka hana biology o ka kulina, maʻalahi e ke kino, no laila he mea pono ia i ka wā o nā papaʻai.
Me ka awelika o ka ʻike kalori, hiki i ka huahana ke hoʻomāʻona wikiwiki i ke kino, hōʻemi i ka makemake, no laila he mea pono no ka ʻai ʻana me ka momona.
He mea hoihoi ia nā māno cereal canned ke hoʻomau i nā pono āpau a me nā ʻano. ʻOi aku ka maikaʻi ke kuke ʻia. Kōkuhi: E hoʻolapalapa mau i nā pepeiao me ka ʻole o ka paʻakai, a i ʻole e maloʻo a paʻakikī hoʻi nā pī. Ma muli o kāna ʻano kū hoʻokahi he hopena maikaʻi ko ka moʻomeheu kenekulia i nā kānaka:
- hana maʻamau i ka hana o ka ʻōnaehana hopohopo, kōkua i ka lanakila i ke koʻikoʻi;
- ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe o ka wikamina B1 hāʻawi i ke olakino maikaʻi, hoʻomaha i ka luhi, luhi wikiwiki, hoʻonāukiuki, hoʻoponopono i ka ʻōnaehana digestive - 150 g o ka palaoa i loko o kahi hapahā o ka waiwai o ka thianine (B1) i kēlā me kēia lā;
- hāʻawi ka wikamina E i nā waiwai antioxidant, kōkua i ka hoʻolōʻihi ʻana i ka ʻōpio, pale i ka sclerosis;
hoʻomaikaʻi i ka hana o ka ʻōnaehana cardiovascular, hoʻoliʻiliʻi i ka makaʻu o ka maʻi ʻaʻai; - kōkua i ka hoʻihoʻi ʻana o ka metabolism.
Palapala noi palapala
ʻO ka mea mua, he pepeiao i hoʻolapalapa ʻia. ʻAi nā mākua a me nā keiki iā lākou me ka hauʻoli nui. Hoʻohana ʻia ka kānana kēpau e hoʻomākaukau ai i nā salakeke a me nā pā. He mea maikaʻi loa ka aila kulina - kahi antioxidant ikaika, i hoʻohana ʻia no nā salakeke, ka kuke ʻana, ka palai ʻana a me ka hoʻomoʻa ʻana.
ʻO ka mea ʻāpiki, popcorn - palaoa kāwili ʻia - ʻoi aku ka maikaʻi o ka olakino ma mua o ka kānana kēpau ke kuke ʻia me ka ʻole o ka paʻakai, kō, a me ka aila mea kanu.
Ua ʻike nā koʻokoʻo o ka mea kanu i ka noi i ka hana ʻana i nā olonā i hana ʻia, ka pelu, ka pepa, nā pono hale, ka hoʻopili ʻana, a paʻakikī hoʻi e papa inoa ma kahi ʻē aʻe.
ʻO kahi decoction o stigmas kulina - nā hulu a puni ka ʻupena - kahi lāʻau lapaʻau waiwai a kōkua maikaʻi me ka cholecystitis, ka maʻi hepa, nā pōhaku hakuʻala, ka maʻi maʻisā, hypertension, a he hopena diuretic hoʻi. A no ka nui o nā noi āu e papa inoa ai, e poina nō iā ʻoe kekahi mea.
Pehea e hoʻokō ai i nā hua kiʻekiʻe ma ka hectare
He mahiʻai mahiʻai kaulana loa ia, no ka mea maʻalahi ke hoʻololi i ke aniau a me nā kūlana o ke aniau, loaʻa kahi hua kiʻekiʻe a me ka nui o nā noi.
Hoʻoikaika nā mahiʻai e mahi ana i kēia mea kanu i ka hua e hiki ke loaʻa.
Pili ka hua i nā kumu he nui:
- ʻanoʻano cereal, kanu kumu (palaoa, silage);
- ka hoʻohui o ka lepo, kona saturation me ka oxygen (pono ia e palau i kahi hohonu o 25-30 cm);
- aniau;
- ka hiki o ka hoʻoinu ma ka liʻiliʻi 2 mau manawa (kekahi mau ʻano - 3-4 hoʻoinu).
Ma lalo o nā kūlana agrotechnical maikaʻi, hāʻawi nā ʻano i makemake nui ʻia ma Rūsia i nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe:
- ʻano like ʻole Lakomka - a i 50 keneta o ka heketa;
- Papa ʻUhane - 70ts ma ka eka.
Hana ʻia nā hua maikaʻi e nā ʻano home Corsair, Bemo182, Hoʻohui 181, Dokuchaevsky. I mea e loaʻa ai nā hua kiʻekiʻe, pono pono e hoʻomomona i ka lepo me nā mea kanu ʻokanika (40 tone o ka manure ma 1 hectare), e hoʻopili ai i nā minelala i ka wā ulu. Ma mua o ke kanu ʻana, e luku loa i nā nāhelehele āpau, inā ʻaʻole lākou e ʻae i ka palaoa e ulu. Pono nā mea mua i ka ʻuala, nā legume, nā puʻupuʻu, alfalfa, a i ʻole clover. I ka hale kauwela, i ka māla, e wehe mau i ka lepo, e maikaʻi ka hoʻoinu wai.
Me ke kānalua ʻole, he hua cereal kū hoʻokahi ka kulina, no laila ua mahi ʻia no nā makahiki he mau kaukani a ʻo ia nō kekahi o nā alakaʻi ʻekolu i ka palaʻai ma ko mākou honua.
ʻO ka ʻai ʻana i kēlā me kēia lā o 100-150g o nā hua o ka lā e lawe iā ʻoe i ka leʻaleʻa a me nā pono no ke kino holoʻokoʻa.